О пользе чеснока мы знаем с детства. Когда мы были маленькими, родители говорили нам, что чеснок есть полезно, так как он помогает в борьбе с простудными заболеваниями.
С возрастом у человека возникают другие проблемы, например атеросклероз и повышенный уровень холестерина. И тут, оказывается, что люди говорят о том, что чеснок может и с этой проблемой помочь. Но так ли это?
Чеснок содержит в себе довольно полезное вещество — аллицин. Ученные проводили различные исследования и выявили, что аллицин:
- нормализует липидный состав крови;
- снижает риск возникновения тромбов;
- снижает риск возникновения онкологических заболеваний;
- положительно воздействует на пищеварительные процессы;
- оказывает антивирусное и антибактериальное воздействие;
- помогает организму очиститься от паразитов;
- немного снижает повышенное артериальное давление.
Как видно, чеснок может понизить повышенный уровень холестерина в крови. Но, стоит отметить, что чеснок может оказать и негативное воздействие на здоровье человека, если у него есть хронические заболевания органов пищеварительной системы.
Здесь стоит отметить, что с пищей в организм человека поступает лишь 20% «плохого» холестерина. И если у человека повышен его уровень в крови, то это, в большинстве случаев, говорит о патологическом процессе в организме. Поэтому важно не только понижать уровень «плохого» холестерина, но и бороться с причиной повышенного уровня.
Также, те люди, которые думают, что чеснок может каким-либо образом избавиться от холестериновых бляшек, не правы. Ни один продукт питания на это не способен. Они могут лишь замедлить рост атеросклеротических отложений.
Поэтому при возникновении такого заболевания, как атеросклероз, необходимо обязательно обратиться к врачу, который проведет обследование и назначит подходящее вам лечение.
