Многие специалисты по питанию рекомендуют включать в рацион питания орехи, так как они крайне полезны для здоровья человека.
Это действительно так, в орехах содержится большое количество полезных микроэлементов и витаминов, среди которых:
- калий;
- магний;
- цинк;
- медь;
- селен;
- витамины группы В;
- витамин Е;
- фолиевая кислота.
Но не все орехи одинаково полезны. Malena Perdomo — известный диетолог и сертифицированный специалист в области питания выделяет 6 самых полезных для здоровья человека орехов. К ним относятся:
Фисташки
Фисташки — это рекордсмен среди орехов по содержанию калия и витамина В6. Регулярное употребление фисташке снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и замедляет развитие атеросклеротического процесса.
Кешью
Кешью — рекордсмен среди орехов по содержанию железа и цинка. Эти микроэлементы крайне важны для поддержания иммунитете человека. Также в кешью в довольно большом количестве содержится медь и магний.
Миндаль
В миндале содержится большое количество пищевых волокон, которые нужны для правильного функционирования кишечника. Так же стоит отметить, что последние исследования показывают, что включение в рацион питания миндаля снижает риск возникновения сахарного диабета 2 типа.
Грецкий орех
Грецкий орех рекордсмен по содержания Омега-3 среди орехов. Регулярное употребление 10-12 половинок грецких орехов в день может поспособствовать снижению уровня «плохого» холестерина в крови и понизить риск возникновения инсульта и инфаркта.
Фундук
Фундук — это крайне полезный орех для беременных женщин. Дело в том, что в фундуке содержится большое количество фолиевой кислоты, которая очень полезна для беременных женщин.
Кедровые орешки
Кедровые орехи содержат в очень большом количестве витамины E и K. Эти витамины играют важную роль в работе важнейших органов человеческого организма — печени и почках.
